مخ الضأن مع البطاطس

وجبات غداء
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

5

أمخاخ مخ الضأن

2

حبة بطاطس مقشرة

1

ملعقة قرفة مطحونة

4

ملاعق زيت نباتي

2

ملعقة زبد

1/2

ملعقة ملح

1

عود قرفة

1

بصلة بصل

1

قطعة زنجبيل طازج

0

صنوبر

0

عصير ليمون

طريقة التحضير

1

تسلق الأمخاخ مع القرفة والبصل والزنجبيل.

2

تقطع البطاطس إلى مكعبات وتحمر في الزيت النباتي إلى أن تصبح ذهبية اللون.

3

يسخن زيت الزيتون والزبد في مقلاة كبيرة الحجم.

4

تصفى الأمخاخ وتوضع في المقلاة.

5

تضاف البطاطس وتحمر إلى أن تكتسب الأمخاخ اللون البني الذهبي.

6

يرش الخليط بالقرفة وعصير الليمون.

7

يقدم في طبق تقديم كبير الحجم مع وضع الصنوبر على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

5

أمخاخ مخ الضأن

2

حبة بطاطس مقشرة

1

ملعقة قرفة مطحونة

4

ملاعق زيت نباتي

2

ملعقة زبد

1/2

ملعقة ملح

1

عود قرفة

1

بصلة بصل

1

قطعة زنجبيل طازج

0

صنوبر

0

عصير ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة