كوكيز وكريمة

كوكيز
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3/4

كوب كوكيز الشوكولاتة المفتتة

4

صفار بيض

1

كوب حليب

1

كوب كريمة ثقيلة

7

ملاعق سكر المبلور

1

قرن بذور فانيليا

0

قطر شيكولاتة

طريقة التحضير

1

يصب الحليب في قدر ويوضع على النار إلى أن يبدأ في الغليان، مع مراعاة ألا يغلي.

2

يوضع قرن بذور الفانيليا في الحليب ويترك فيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

3

في وعاء يخفق صفار البيض مع السكر إلى أن يتكون خليط سميك.

4

يرفع قرن بذور الفانيليا من الحليب بحرص وتكشط منه البذور وتوضع في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى خليط صفار البيض والسكر مع التقليب، وبعدها يصب الخليط كله في القدر ويسخن قليلاً مع التقليب إلى أن يصبح سميكاً.

5

ترفع القدر عن النار وتترك كي تبرد، وعندما يبرد خليط الحليب تضاف إليه الكريمة.

6

ينقل الخليط إلى ماكينة الآيس كريم ويجمد طبقاً لتعليمات المصنع مع إضافة الكوكيز المفتتة ببطء.

7

يقدم مرشوشاً بقطر الشوكولاتة.

المكونات
طريقة التحضير

3/4

كوب كوكيز الشوكولاتة المفتتة

4

صفار بيض

1

كوب حليب

1

كوب كريمة ثقيلة

7

ملاعق سكر المبلور

1

قرن بذور فانيليا

0

قطر شيكولاتة

المزيد من الوصفات

أفنان

كوكيز قوس قزح

كوكيز
كوكيز
متوسطة
0 دقيقة

أفنان

كوكيز زبدة الفول السوداني...

كوكيز
كوكيز
متوسطة
15 دقيقة

أفنان

كوكيز الشيكولاتة بالنعناع

كوكيز
كوكيز
متوسطة
15 دقيقة