"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
1/2
كوب طحين اللوز
1/2
كوب دقيق الكتان الذهبي
1
ملعقة باكينج صود
1/2
ملعقة ملح بحري
6
حبات تمر
3
حبات بيض
2
ملعقة زيت زيتون
1/4
كوب ماء
1/4
كوب بذور السمسم
1/4
كوب بذور دوار الشمس
1/2
كوب زبيب
1
في وعاء كبير يجمع طحين اللوز ودقيق الكتان والباكينج صودا والملح.
2
في خلاط يخلط التمر والبيض وزيت الزيتون والماء على سرعة عالية حتى تصبح المكونات ناعمة.
3
تجمع المكونات السائلة مع الجافة، ثم تضاف بذور السمسم وبذور دوار الشمس والزبيب مع التحريك.
4
ينقل الخليط بالملعقة إلى صينية خبز المافين المبطنة بالورق الخاص.
5
تخبز على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.
6
تترك حتى تبرد وتقدم.
1/2
كوب طحين اللوز
1/2
كوب دقيق الكتان الذهبي
1
ملعقة باكينج صود
1/2
ملعقة ملح بحري
6
حبات تمر
3
حبات بيض
2
ملعقة زيت زيتون
1/4
كوب ماء
1/4
كوب بذور السمسم
1/4
كوب بذور دوار الشمس
1/2
كوب زبيب
3 تعليقات