لا تهملي صلاحية الأطعمة ولكن لا تقلقي بشأن هذه الأنواع فهي لا تفسد!

يناشد جميع الأطباء والمنظمات الصحية العالمية على ضرورة الإنتباه إلى تاريخ الصلاحية وعدم إغفال الانتباه إلى تاريخ الإنتاج وتاريخ الإنتهاء.

هل هناك أطعمة لا تنتهي صلاحيتها؟

نعم، هناك بعض الأطعمة التي لا تفسد مهما طال الوقت عليها، بسبب بعض العناصر الطبيعية في تكوينها التي تساعدها على البقاء لفترة أطول.

أعرض لكم في القائمة التالية 4 عناصر من الغذاء لا تفسد .. أنقلها لكم من موقع nisfeldunia.ahram.org.eg:

الملح:

يتكون الملح من كلوريد الصوديوم وهو ما يجعله صالح لقرون، أما معالجة الملح باليود هي ما تجعله صالح لمدة خمس سنوات تقريبًا.

عسل النحل:

يُعد العسل هو الغذاء الوحيد الذي يدوم إلى الأبد ولا يفسد بسبب تركيبته الطبيعية، حيث أكدت الدراسات أن العسل لا يتغير قوامه أو مذاقه بتغير الجو وبمرور الوقت.

الأرز:

يحتفظ الأرز بقيمته الغذائية ومذاقه لمدة تصل إلى 30 عام، وذلك بعكس الأرز البني الذي لا تتعدى صلاحيته ستة أشهر.

السكر الأبيض:

تعد الطريقة الأمثل للحفاظ على السكر لمدة طويلة هي أن يوضع في وعاء محكم الغلق حتى لا يصل له الرطوبة وعوامل تغيير الجو.