كاب كيك بالجزر وصوص فادج الشوكولاتة

في وعاء، يضاف كل من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض وتخفق حتى تتحول المكونات إلى كريمة، ثم يضاف البيض وتخفق لمدة 3 دقائق.

يسكب زيت بذور العنب بشكل خيطي ويخفق حتى يصبح المزيج أبيض اللون.

يضاف كل من الطحين متعدد الاستعمالات والباكينج باودر والباكينج صودا والقرفة والملح وتمزج معاً حتى تتماسك الزبدة.

يضاف الجزر المبروش ويخلط حتى يمتزج.

يغرف المزيج إلى قالب كاب كيك مجهز ومغلف بأوراق الكاب كيك، ويخبز لمدة 27 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

في قدر صغير، يضاف كل من الشوكولاتة وبودرة الكاكاو وقطر الذرة والسكر والدوبل كريم وتحرك. يغلى المزيج ويخفق حتى يصبح لامعاً ومتماسكاً.

توزع كريم شانتيه بشكل دائري فوق قطع الكاب كيك المخبوزة ويرش الوجه بالقليل صوص فادج الشوكولاته.