ليلى فتح الله
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
200
جرام دجاج
1/8
ملعقة ملح
2
ملعقة طحين
1
حبة بيض
1
ملعقة حليب
2
ملعقة بقسماط
2
ملعقة لوز
1/2
ملعقة زعتر
0
زيت قلي
0
صلصة
1
يغسل صدر الدجاج بالماء ويجفف بورق المطبخ.
2
يقطع صدر الدجاج إلى نصفين.
3
يوضع الطحين في صحن غير عميق.
4
توضع البيضة والحليب في صحن غير عميق ثاني ويخفقان معاً.
5
يخلط كل من البقسماط واللوز والزعتر في صحن غير عميق ثالث.
6
يغلف الفيليه من كل الجهات بالطحين ثم بمزيج البيض وأخيراً بمزيج البقسماط.
7
يسخن زيت نور فرايلايت.
8
تقلى قطعتا الفيليه المغلفتان حتى يصبح لونهما ذهبياً.
9
لتحضير شرائح البطاطا المقرمشة، تصف طبقة واحدة من شرائح البطاطا على صينية خبز مجهزة.
10
يقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الشواء الحارة من نور.
200
جرام دجاج
1/8
ملعقة ملح
2
ملعقة طحين
1
حبة بيض
1
ملعقة حليب
2
ملعقة بقسماط
2
ملعقة لوز
1/2
ملعقة زعتر
0
زيت قلي
0
صلصة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات