وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
180
جرام طحين
4
ملعقة نشاء الذرة
2
ملعقة باكينج صودا
1
صفار البيض
0
ملح وفلفل
300
ملليلتر ماء الصودا
300
جرام روبيان
0
ملح وفلفل
1
كوب طحين
1
في وعاء، يضاف الطحين ونشاء الذرة وباكينج الصودا وصفار البيضة وملح وفلفل وتخلط المقادير جيداً. يصب ماء الصودا وتحرك المكونات جيداً حتى تندمج ثم يوضع المزيج في البراد مدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.
2
يتبل الروبيان بالملح والفلفل، يوضع الروبيان في كيس بلاستيكي مع الطحين ثم يرج الكيس حتى يتغلف الروبيان كله ثم تزال كمية الطحين الزائدة.
3
يغمس الروبيان في المزيج ويقلى في الزيت بحرارة 170 درجة مئوية مدة 4 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يقدم مع صلصة المايونيز الحارة.
180
جرام طحين
4
ملعقة نشاء الذرة
2
ملعقة باكينج صودا
1
صفار البيض
0
ملح وفلفل
300
ملليلتر ماء الصودا
300
جرام روبيان
0
ملح وفلفل
1
كوب طحين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات