Ad will close in seconds

Skip Ad
40
0 تقييم
ماكولات بحرية

الروبيان بالتمبورا

40
0 تقييم

المكونات

+ -

    لإعداد المزيج:

  • 180 جرام طحين متعدد الاستعمالات
  • 4 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 1 صفار البيض
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 300 ملليلتر ماء الصودا
  • لإعداد الروبيان:

  • 300 جرام روبيان النمر متوسط الحجم، منظف ومدقوق
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 كوب طحين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الروبيان بالتمبورا:

  • 1

    في وعاء، يضاف الطحين ونشاء الذرة وباكينج الصودا وصفار البيضة وملح وفلفل وتخلط المقادير جيداً. يصب ماء الصودا وتحرك المكونات جيداً حتى تندمج ثم يوضع المزيج في البراد مدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.

  • 2

    يتبل الروبيان بالملح والفلفل، يوضع الروبيان في كيس بلاستيكي مع الطحين ثم يرج الكيس حتى يتغلف الروبيان كله ثم تزال كمية الطحين الزائدة.

  • 3

    يغمس الروبيان في المزيج ويقلى في الزيت بحرارة 170 درجة مئوية مدة 4 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يقدم مع صلصة المايونيز الحارة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك