فيش أند شيبس

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

6 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
خليط السمك:

200

جرام طحين

0

ملح وفلفل

2

ملعقة نشاء الذرة

2

ملعقة باكينج صودا

1

ملعقة زيت نباتي

1

صفار بيض

300

ملليلتر ماء الصودا

للسمك:

300

جرام فيليه السمك

0

ملح وفلفل

2

ملعقة زيت الزيتون

1

ملعقة عصير الليمون

3

ملعقة طحين

للبطاطا:

2

حبة بطاطا

0

ملح وفلفل

0

طحين

طريقة التحضير
فيش أند شيبس:

1

يجمع الطحين والملح والفلفل ونشاء الذرة والباكينج صودا والزيت وصفار البيض وماء الصودا، وتخلط جيداً. توضع في البراد مدة 45 دقيقة قبل الاستخدام.

2

يتبل السمك بالملح والفلفل ويخلط جيداً، يصب عليه الزيت وعصير الليمون ويخلط جيداً مرة أخرى، ثم يغمس في الطحين حتى يتغلف.

3

تتبل البطاطا بالملح والفلفل وتقلب بالطحين.

4

يغلف السمك في الخليط ويقلى في زيت بحرارة 170 درجة لـ 6 دقائق مع البطاطا، أو حتى يصبح ذهبياً بنياً.

5

مدة التحضير: 10 دقائق زائد 45 دقيقة وضع الخليط في البراد.

المكونات
طريقة التحضير
خليط السمك:

200

جرام طحين

0

ملح وفلفل

2

ملعقة نشاء الذرة

2

ملعقة باكينج صودا

1

ملعقة زيت نباتي

1

صفار بيض

300

ملليلتر ماء الصودا

للسمك:

300

جرام فيليه السمك

0

ملح وفلفل

2

ملعقة زيت الزيتون

1

ملعقة عصير الليمون

3

ملعقة طحين

للبطاطا:

2

حبة بطاطا

0

ملح وفلفل

0

طحين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة