كوكيز بالزبدة والبندق

يخلط الطحين والقرفة والملح والسكر في محضرة الطعام، ثم تضاف الزبدة وتمزج حتى يصبح الخليط مشابه للفتات الخشن.

يضاف خليط القهوة مع التحريك.

تعجن العجينة قليلاً وتغطى بنايلون التغليف، وتحفظ في البراد.

تكور العجينة بحجم حبات الجوز وتقلب بالبندق حتى تتغلف به.

توضع في صينية إعداد البسكويت المحضّرة ونضغط عليها لنجعلها مسطحة قليلاً.

توضع في صينية إعداد البسكويت المحضّرة ونضغط عليها لنجعلها مسطحة قليلاً.