Ad will close in seconds

Skip Ad
14
1 تقييم
دواجن وطيور

أرز السليق بالدجاج

14
1 تقييم

المكونات

+ -

  • 2 دجاج مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • أعواد زعتر جاف
  • شرائح ليمون أخضر
  • للأرز:

  • 2.5 ليتر مرق دجاج
  • 10 قرون حب الهال
  • 2 جرام مستكة مطحونة
  • 3 كوب أرز قصير الحبة مغسول
  • 2 كوب كريمة دسمة
  • 0.5 كوب زبدة مقطعة مكعبات
  • ملح حسب الرغبة
  • صنوبر محمص للتزيين
  • بقدونس مفروم ناعم للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يدهن الدجاج بالزبدة، يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر عليه ويتبع بشرائح الليمون. يشوى الدجاج في الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مدة 30 دقيقة

  • 2

    ثم يخرج الدجاج ويغطى بورق القصدير ثم يعاد إلى الفرن مدة 15 دقيقة.

لتحضير الأرز:

  • 1

    يغلى مرق الدجاج على نار هادئة مع القرفة والمستكة لتتغلغل النكهة فيها مدة دقيقة.

  • 2

    يضاف الأرز إلى المرق ونحرك، ويطهى مدة 25 دقيقة.

  • 3

    تضاف الكريمة و الزبدة، ثم يتبل بالملح ثم يقدم مع الدجاج المقطع ويزين بالصنوبر والبقدونس.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك