لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة

لحوم وشوي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

80 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة

4

قطع ستيك من لحم الخاصرة

4

ملاعق طعام دقة

2

حبة طماطم

2

كوب أوراق السبانخ

1

ملعقة صغيرة ثوم

0

ملح

3

ملاعق طعام زيت زيتون

طريقة التحضير
لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة

1

تُخلط الدقة مع ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون، ويُتبل اللحم بالخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

2

تُسخن ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون في مقلاة، وتُطهى السبانخ حتى تذبل.

3

يضاف الثوم والملح إلى السبانخ، ويُقلب الخليط لثوانٍ قليلة، ثم يُرفع من المقلاة ويُحافَظ عليه دافئاً.

4

في نفس المقلاة تضاف آخر ملعقة طعام من زيت الزيتون، وتُشوى الطماطم بحيث يكون الجانب المقطع إلى أسفل حتى تُحمر، ثم تترك جانباً ويُحافَظ عليها دافئة.

5

يُحمر اللحم في نفس المقلاة، ثم يُترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج.

6

يقطع اللحم إلى شرائط ويُرص في طبق التقديم مع الطماطم والسبانخ.

المكونات
طريقة التحضير
لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة

4

قطع ستيك من لحم الخاصرة

4

ملاعق طعام دقة

2

حبة طماطم

2

كوب أوراق السبانخ

1

ملعقة صغيرة ثوم

0

ملح

3

ملاعق طعام زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة