Ad will close in seconds

Skip Ad
1
0 تقييم
طبق رئيسي

لحم بالعجين (وصفة لبنانية)

1
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير

  • 1 حصة من عجين البيتزا
  • 4 ملاعق طعام من جبن الكريمة
  • 1 كوب من لحم الضأن المفروم
  • 1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من السمن
  • ملح وفلفل أسود، حسب الذوق
  • صنوبر محمص وأوراق نعناع، للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    في مقلاة ساخنة يُشوح البصل ولحم الضأن في السمن، ويُتبلا بالملح والفلفل الأسود والقرفة، ويطهى اللحم إلى أن يُحمر، ثم يوضع جانبًا.

  • 2

    يُرش سطح طاولة نظيف بالقليل من الدقيق، ويُفرد عليه عجين البيتزا باستخدام شوبك خشبي إلى أن يصبح رقيقًا ودائريًّا، ثم يُشكل حسب الشكل المرغوب، ويوضع في صينية خبز مسطحة بدون حواف.

  • 3

    يُفرد جبن الكريمة بالتساوي على العجين.

  • 4

    يضاف لحم الضأن المفروم على العجين ويُوزع بالتساوي.

  • 5

    تُخبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة عالية إلى أن تنضج.

  • 6

    تُزين البيتزا بالصنوبر المحمص وأوراق النعناع، ثم تُقطع إلى شرائح وتُقدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك