Ad will close in seconds

Skip Ad
19
0 تقييم
حلويات

كيكة الجبنة بكريمة القرفة والعسل

19
0 تقييم

المكونات

+ -

    الطبقه الأولى

  • 400 جرام بسكويت دايجستيف
  • رشة ملح
  • 1 ملعقه طعام سكر ابيض عادي
  • 1 ملعقه متوسطة قرفة بودره
  • 90 جرام زبدة ذائبة
  • جوز البقان مفروم
  • طبقة الجبنة

  • 1000 جرام جبنه كريمية
  • 270 جرام سكر ابيض عادي
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة متوسطة فانيلا سائلة
  • 4 بيضة كبيرة
  • 1 قيمر الذهبي
  • طبقة الكريمة الحامضة

  • 150 جرام سكر
  • 500 جرام كريمة حامضة
  • 0.5 ملعقة متوسطة قرفة بودره
  • 50 جرام زبدة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الطبقة الأولى

  • 1

    تخلط المقادير جيدا وترص في قالب وتدخل الثلاجه لحين الاستخدام

  • 2

    يترك منها كميه جانبا

طبقة الجبنة

  • 1

    يحمي الفرن علي درجه ١٧٥ مئوية

  • 2

    تخفق الكريمه لمده ٤ دقائق

  • 3

    يوضع الملح ويخفق

  • 4

    يوضع الفانيلا ويخفق

  • 5

    يضاف البيض واحده تلو الاخري وبكل مره تخفق جيدا - دقيقه خفق بين كل وحده

  • 6

    يضاف القيمر ويخفق جيدا مع ملاحظه ازاله الجوانب في كل مره حتي يختلط المقدار

  • 7

    يصب نصف المقدار في القالب فوق البسكويت ثم يوضع طبقه البسكويت الاضافي ويواسي السطح ثم يصب باقي المقدار وتغطي القاع بالفويل ويوضع في حمام مائي

  • 8

    تدخل الفرن لمده ٥٥ دقيقه علي درجه ١٦٠ سي

  • 9

    ترفع من القالب وتترك ثم تغطي بالفول وتترك لتبرد علي الاقل ٤ ساعات او يستحسن ليله كامله

طبقة الكريمة الحامضة

  • 1

    يكرمل السكر ثم تضاف الكريمه الحامضه وتقلب حتي تمتزج

  • 2

    يضاف القرفة مع الزبده ويفلب ثم تترك لتبرد وتستخدم

  • 3

    تزين بالعسل الطبيعي وترش بالبيكان المحمص وقرفة اضافي

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك