فطيرة التمر والبيقان

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

100 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
قاعدة الفطيرة

1

كوب دقيق أو طحين

1

كوب دقيق الشوفان

2

ملعقة كبيرة كاكاو

0

رشة ملح

3/4

كوب زبدة

0

ماء

الحشو

1

كوب سكر بني

3/4

كوب شراب الذرة البني

1/4

كوب زبدة

3

بيض

2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

كوب بيقان

1

كوب تمر

طريقة التحضير
اعداد القاعدة

1

تفرك الزبدة مع الدقيق والشوفان ومسحوق الكاكاو والملح إلى أن يصبح قوام العجين رملياً.

2

يجمع العجين مع إضافة قطرات من الماء المثلج إذا دعت الحاجة.

3

يترك العجين ليستريح لمدة 15 دقيقة.

4

يفرد العجين إلى سمك 3 مم ويفرد في صينية الفطيرة.

لاعداد الحشو

1

يرص البيقان والتمر على الحشو.

2

تذاب الزبدة والسكر على نار متوسطة الحرارة مع شراب الذرة، ثم يترك الخليط ليبرد.

3

يخلط خليط شراب الذرة مع البيض و الفانيليا، ثم يصب الخليط على التمر والبيقان.

4

تخبز الفطيرة لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة

المكونات
طريقة التحضير
قاعدة الفطيرة

1

كوب دقيق أو طحين

1

كوب دقيق الشوفان

2

ملعقة كبيرة كاكاو

0

رشة ملح

3/4

كوب زبدة

0

ماء

الحشو

1

كوب سكر بني

3/4

كوب شراب الذرة البني

1/4

كوب زبدة

3

بيض

2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

كوب بيقان

1

كوب تمر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة