Ad will close in seconds

Skip Ad
0
0 تقييم
حلويات غربية

فطيرة التمر والبيقان

0
0 تقييم

المكونات

+ -

    قاعدة الفطيرة

  • 1 كوب من الدقيق
  • 1 كوب من دقيق الشوفان
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • رشة من الملح
  • 0.75 كوب من الزبد
  • ماء مثلج (إذا دعت الحاجة)
  • الحشو

  • 1 كوب من السكر البني
  • 0.75 كوب من شراب الذرة البني
  • 0.25 كوب من الزبد
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 كوب من البيقان
  • 1 كوب من التمر مخلي من النوى
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

اعداد القاعدة

  • 1

    يفرك الزبد مع الدقيق والشوفان ومسحوق الكاكاو والملح إلى أن يصبح قوام العجين رمليّاً.

  • 2

    يجمع العجين مع إضافة قطرات من الماء المثلج إذا دعت الحاجة.

  • 3

    يترك العجين ليستريح لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    يفرد العجين إلى سمك 3 مم ويفرد في صينية الفطيرة.

لاعداد الحشو

  • 1

    يرص البيقان والتمر على الحشو.

  • 2

    يذاب الزبد والسكر على نار متوسطة الحرارة مع شراب الذرة، ثم يترك الخليط ليبرد.

  • 3

    يخلط خليط شراب الذرة مع البيض و الفانيليا، ثم يصب الخليط على التمر والبيقان.

  • 4

    تخبز الفطيرة لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك