أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1/4
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4
حبة كراث
50
قطع لفت
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة ماء
0
شرائح خبز
1
ملعقة كبيرة هريس الفلفل الحار
40
جبنة
0
رذاذ الطبخ .
1
في مقلاة يسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة.
2
يشوح البصل في الزيت نحو 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً.
3
يضاف اللفت والملح, ويطهى نحو 3 دقائق حتى يذبل.
4
تسخن مشواة الشطائر إلى درجة متوسطة الحرارة إلى عالية.
5
ترتب شرائح الخبز على سطح مستوٍ.
6
يمدد الهلام بالتساوي على طرف واحد من كل شريحة خبز.
7
يوضع مزيج اللفت المطبوخ على الخبز.
8
توضع فوقه جبنة (الموزاريلا).
9
تضغط بلطف شرائح الخبز المتبقية فوق اللفت حيث يكون الهلام في الطرف السفلي.
10
ترش بالرذاذ المخصص للطبخ على جهتي الشطائر.
11
توضع الشطائر على المشواة. تغلق المشواة عليها.
12
تشوى نحو 4 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتظهر علامات الشوي على الخبز.
13
تقدم بعدها مباشرة.
1/4
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4
حبة كراث
50
قطع لفت
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة ماء
0
شرائح خبز
1
ملعقة كبيرة هريس الفلفل الحار
40
جبنة
0
رذاذ الطبخ .
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات