"

رغيف اللحم بالحبش

طبق رئيسي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

200

غرام لحم الحبش

0

كوب بسكويت

2

ملعقة كبيرة حليب

0

حبة صغيرة بصل

0

بيض

0

ملح و فلفل

0

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كتشب

0

ملعقة كبيرة سكر بني

0

ملعقة صغيرة صلصة ورسيشتر

0

رشة صلصة حارة

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن إلى درجة 175 مئوية.

2

يدهن طبق الخبز بقليل من الزبدة أو الزيت.

3

يخلط لحم الحبش المفروم مع البسكويت المملح والحليب والبصل والبيض والملح والثوم والفلفل الأسود في زبدية.

4

يشكل الخليط على شكل رغيف ويوضع في طبق الخبز المحضر مسبقاً.

5

يخلط الكاتشب مع السكر الأسمر وصلصة ورسيشتر في زبدة منفصلة ويوضع جانباً.

6

يخبز رغيف اللحم في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

7

يخرج رغيف اللحم من الفرن ونصفي منه السوائل.

8

يغطى الرغيف بالكاتشب.

9

يعاد الرغيف إلى الفرن ويستكمل خبزه مدة 30 دقيقة إضافية.

10

يخرج من الفرن ويُبرد ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

200

غرام لحم الحبش

0

كوب بسكويت

2

ملعقة كبيرة حليب

0

حبة صغيرة بصل

0

بيض

0

ملح و فلفل

0

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كتشب

0

ملعقة كبيرة سكر بني

0

ملعقة صغيرة صلصة ورسيشتر

0

رشة صلصة حارة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة