لحم الخاصرة مع الشمندر

لحوم وشوي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لحم الخاصرة مع الشمندر

1

بيض

طريقة التحضير
لحم الخاصرة مع الشمندر

1

يغسل الشمندر وتزال جذوره ويوضع في طبق الخبز، يدهن بقليل من الزيت ويشوى على الشواية إلى أن يطرى، يقشر ويترك جانباً ليبرد.

2

في محضرة الطعام يهرس الشمندر مع البيض إلى أن يطرى تضاف الطحينة، الكمون، التشيلي، الثوم، الكزبرة والليمون، ثم يضاف الملح.

3

يضاف زيت الزيتون عند التقديم مع التوت البري المجفف، الجوز والسمسم المحمص.

المكونات
طريقة التحضير
لحم الخاصرة مع الشمندر

1

بيض

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة