Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    حلو المشطة

  • 4 حبات بيض
  • 250 جرام سكر
  • 100 مللتر زيت نباتي
  • 150 جرام زبدة ذائبة
  • 100 جرام من بندق أو لوز محمص ومطحون
  • 60 جرام نشاء ذرة
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية (باكنج باودر)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • حبة قشر ليمون
  • 500 جرام طحين
  • قالب ماكينة فرم اللحم مع تشكيل الحلويات
  • صينية فرن كبيرة مغطاة بورق الخبز أو مرشوشة بالطحين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

حلو المشطة

  • 1

    تنخل المكونات الجافة: الطحين والباكنج باودر ونشاء الذرة

  • 2

    يخفق البيض، السكر، الزيت، الفانيليا وقشر الليمون جيداً

  • 3

    يضاف اللوز أو البندق ونواصل الخفق لإستخلاص نكهته

  • 4

    إما تخفف سرعة الخفاقة وتضاف المكونات الجافة المنخولة تدريجياً أو بواسطة ملعقة دون الإكثار من الخفق للحصول على حلويات هشة ومقرمشة

  • 5

    تجهز ماكينة فرم اللحم ويوضع فيها قالب تشكيل الحلويات

  • 6

    نضع كمية من العجينة في الماكينة ثم نضغط لتمر من خلال القالب ونشكل قطع مستطيلة أو مربعة ثم توضع في الصينية المغطاة بورق الخبز أو مرشوشة بالطحين

  • 7

    يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنايت

  • 8

    تدخل الحلويات لتخبز ما بين 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الفرن ثم تخرج، تترك لتبرد وتحفظ

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك