وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
250
جرام جبنة موزاريلا
1
كوب جبنة شيدر
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
0
رشة فلفل اسود
3
بيض
0
بقسماط ياباني
0
طحين
1
تخفق بيضة واحدة في وعاء ويضاف البقدونس، الثوم والفلفل الاسود ويخلط جيداً .
2
يضاف نوعي الجبنة ويخلط .
3
يغطى الوعاء ويوضع بالثلاجة حتى يتماسك تقريباً ربع ساعة .
4
يشكل الخليط على هيئة أصابع ويوضع جانباً .
5
تخفق البيضتين مع رشة ملح وفلفل أسود .
6
يغمس كل إصبع بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط .
7
تصف الأصابع في صينية وتوضع بالمجمد مدة ساعة حتى تتماسك .
8
تقلى الأصابع بزيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
9
تقدم بطبق مفروش بأنواع من الخس الملون وشرائح من الطماطم .
250
جرام جبنة موزاريلا
1
كوب جبنة شيدر
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
0
رشة فلفل اسود
3
بيض
0
بقسماط ياباني
0
طحين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات