أصابع الموتزاريلا والشيدر

مقليات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
أصابع الموزاريلا وجبنة الشيدر

250

جرام جبنة موزاريلا

1

كوب جبنة شيدر

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

رشة فلفل اسود

3

بيض

0

بقسماط ياباني

0

طحين

طريقة التحضير
أصابع الموزاريلا وجبنة الشيدر

1

تخفق بيضة واحدة في وعاء ويضاف البقدونس، الثوم والفلفل الاسود ويخلط جيداً .

2

يضاف نوعي الجبنة ويخلط .

3

يغطى الوعاء ويوضع بالثلاجة حتى يتماسك تقريباً ربع ساعة .

4

يشكل الخليط على هيئة أصابع ويوضع جانباً .

5

تخفق البيضتين مع رشة ملح وفلفل أسود .

6

يغمس كل إصبع بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط .

7

تصف الأصابع في صينية وتوضع بالمجمد مدة ساعة حتى تتماسك .

8

تقلى الأصابع بزيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .

9

تقدم بطبق مفروش بأنواع من الخس الملون وشرائح من الطماطم .

المكونات
طريقة التحضير
أصابع الموزاريلا وجبنة الشيدر

250

جرام جبنة موزاريلا

1

كوب جبنة شيدر

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

رشة فلفل اسود

3

بيض

0

بقسماط ياباني

0

طحين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقليات

آية عناني

تيمبورا مشكلة

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
20 دقيقة

آية عناني

كالاماري محمر

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

أصابع الموتزاريلا السهلة

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

كورن دوج

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة