سلمى سليمان
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب معكرونه سباجيتي
150
جرام بازلاء
1
ملعقة كبيرة زيت
10
حبات طماطم
2
حبة فلفل
5
بيض
1
ملعقة كبيرة خردل
300
حليب
2
ملعقة كبيرة زبدة
50
جرام جبنة شيدر
1
توضع سباجيتي في وعاء وتضاف البازلاء والفلفل والطماطم المجففة في الشمس.
2
يُخفق البيض مع الخردل ويضاف الحليب ويُخفق جيداً.
3
تذاب الزبدة في قالب ذات قاعدة سميكة وتوضع نصف كمية سباجيتي في القاع، ثم يضاف نصف كمية خليط البيض ونصف كمية الجبنة.
4
يوضع النصف الآخر من سباجيتي مع البيض والجبنة.
5
يسخن القالب فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق إلى أن يكتسب القاع لوناً ذهبياً ويتماسك، ثم يُنقل تحت مشواة الفرن لمدة 8 دقائق حتى ينضج النصف العلوي.
6
يُترك الخليط ليبرد في القالب لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
2
كوب معكرونه سباجيتي
150
جرام بازلاء
1
ملعقة كبيرة زيت
10
حبات طماطم
2
حبة فلفل
5
بيض
1
ملعقة كبيرة خردل
300
حليب
2
ملعقة كبيرة زبدة
50
جرام جبنة شيدر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات