Ad will close in seconds

Skip Ad
18
0 تقييم
دواجن وطيور

تشريبة الدجاج

18
0 تقييم

المكونات

+ -

    تشريبة الدجاج

  • 1 كيلو دجاجة تزن جرام، مقطعه الى 4 او 8 قطع حسب الرغبه
  • 1 بصل، متوسط الحجم مقطع جوانح
  • 3 فص ثوم، مقطع شرائح
  • 1 بصل صغير اضافي، غير مقطع
  • 1 حبة طماطم، متوسطة الحجم مقطعة ارباع
  • 1 فلفل اخضر حار
  • 0.5 حبة فلفل أخضر حلو، مقطع نصفين
  • 2 حبة لومي اسود ، مجفف
  • 1 حبة جزر، مقطعة شرائح سمك سم
  • 0.5 كوب حمص، مجروش
  • 3 حبة، بطاطا، مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج ناعم
  • 0.5 ملعقة صغيرة كركم
  • رشه فلفل اسود
  • خبز عربي ( تنور)
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تشريبة الدجاج

  • 1

    في قدر على النار العاليه نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل المقطع حتى يشقر ثم نضيف الثوم ونحرك

  • 2

    يضاف الدجاج ويترك حتى يحمر قليلا على كل جهة ثم نحرك حتى يجف الماء

  • 3

    نضيف البهارات والكركم والفلفل الاسود ونحرك جيدا

  • 4

    نضيف اللومي المجفف، الفلفل الحار، الجزر، الحمص، البصله الصغيرة الطماطم، الفلفل الحلو والبطاطا ونحرك جيدا وعلى نار عاليه

  • 5

    نضيف الماء المغلي والملح حسب الرغبه ثم الطماطم ويترك حتى ينضج الجميع ومدة النضج تعتمد على حجم القطع

  • 6

    يقطع الخبز ويوضع في طبق عميق ويشرب بالمرق الساخن ويوزع الدجاج والخضار على الخبز ويقدم ساخن

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك