الشكلي

يومي
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الشكلي

2

كوب دقيق أرز

1

كوب دقيق الحمص

1 1/4

كوب ماء

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة كركم

3

ملعقة كبيرة زيت ساخن

2

ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير
الشكلي

1

تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت الساخن وتخلط بالملعقة .

2

يضاف الماء تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية .

3

تترك حتى ترتاح 30 دقيقة .

4

تعبأ العجينة بالأداة المخصصة .

5

في صينية مبطنة بورق الخبز أو الألمنيوم وتشكل على شكل حلزون .

6

يقلى الشكلي في الزيت الغزير وبارتفاع 2 بوصه تقريباً حتى يصبح اللون ذهبي ومقرمش .

7

يقدم كطبق مقبلات .

المكونات
طريقة التحضير
الشكلي

2

كوب دقيق أرز

1

كوب دقيق الحمص

1 1/4

كوب ماء

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة كركم

3

ملعقة كبيرة زيت ساخن

2

ملعقة كبيرة سمسم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة