باذنجان بالخل والثوم

يومي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
باذنجان بالخل والثوم

1/2

كيلو باذنجان

0

زيت للقلي

10

فصوص ثوم

1/2

كوب خل

1

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح

طريقة التحضير
باذنجان بالخل والثوم

1

تزال رؤوس الباذنجان ,يقطع الى دوائر ,

2

يرش الملح على قطع الباذنجان.

3

تجفف قطع الباذنجان بمناديل ورقية ,ثم تقلى في الزيت ,ترفع عن النار .

4

في خلاط كهربائي توضع فصوص الثوم ,يضاف الكمون والملح ,ويضربوا .

5

يوضع معجون الثوم في كاسه صغيرة ,يضاف الخل تدريجيا مع التقليب ,

6

ثم يوضع المزيج على قطع الباذنجان .

المكونات
طريقة التحضير
باذنجان بالخل والثوم

1/2

كيلو باذنجان

0

زيت للقلي

10

فصوص ثوم

1/2

كوب خل

1

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة