نيرمين هنو
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3/10
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة خميرة
1/2
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة خميرة
2
ملعقة كبيرة حليب
4
ملعقة كبيرة سكر
1
كوب دقيق
1/4
ملعقة صغيرة محسن دقيق
0
رشة ملح
4
صفار البيض
2
ملعقة زبدة
0
زيت
0
شوكولاته مذابة
0
رذاذ
1
تذاب الخميرة في الماء الدافئ وتترك حتى تتزبد .
2
يضاف الدقيق وتخلط حتى تصبح متمازجة .
3
تترك العجينة لتتخمر وتصبح كالأسفنج .
4
يذاب المقدار الثاني من الخميرة مع الحليب الدافئ وتترك حتى تتزبد .
5
يخلط المقدار الثاني من الدقيق والمحسن والملح ويضاف نصف هذا الخليط مع خليط الخميرة المزبدة إلى خلاط العجين .
6
يضاف البيض والزبدة ويخلطوا جيداً حتى يتمازج الخليط .
7
تضاف الخميرة الأسفنجية مع بقية الدقيق ويخلط العجين مرة أخرى إلى أن يتمازج تماماً .
8
يترك ليتخمر في البراد طوال الليل .
9
تشكل الدونات وتترك على ورق خبز مدهون بالزيت ويتم دهان الدونات نفسهم بالزيت.
10
تترك العجينة لتتخمر حتى تتضاعف في الحجم.
1
تقلى الدونات فى الزيت الساخن لمدة دقيقة على كل وجه , تترك لتبرد .
1
تذاب الشوكولاته ويتم تغطية نصف الدونات بالشوكولاته ثم يتم رش رذاذ الحلوى عليها. وتترك لتتماسك.
3/10
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة خميرة
1/2
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة خميرة
2
ملعقة كبيرة حليب
4
ملعقة كبيرة سكر
1
كوب دقيق
1/4
ملعقة صغيرة محسن دقيق
0
رشة ملح
4
صفار البيض
2
ملعقة زبدة
0
زيت
0
شوكولاته مذابة
0
رذاذ
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات