طارق إبراهيم
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام صدور دجاج
1
ملعقة ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
كوب دبس رمان
1/2
كوب صوص صويا
1/2
كوب ماء
1/2
كوب كريمة طازجة
1
ملعقة دقيق الذرة
0
فلفل أسود
1/4
كوب بقدونس
1
- يشوح الدجاج مع الثوم والفلفل الأسود في مقلاة بها زيت الزيتون على نار عالية حتى يكتسب اللون الذهبي .
2
- في قدر آخر، يوضع صوص الصويا ودبس الرمان والماء على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان .
3
- تضاف الكريمة الطازجة إلى خليط دبس الرمان و تترك تغلي بهدوء .
4
- يذوب دقيق الذرة في القليل من الماء ثم يضاف إلى خليط دبس الرمان وتترك على النار حتى تسمك قليلاً .
5
- تضاف قطع الدجاج للخليط وتترك حتى تتشبع بصوص دبس .
6
- تقدم ساخنة مع رش القليل من البقدونس مفروم على الوجه .
1
كيلو جرام صدور دجاج
1
ملعقة ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
كوب دبس رمان
1/2
كوب صوص صويا
1/2
كوب ماء
1/2
كوب كريمة طازجة
1
ملعقة دقيق الذرة
0
فلفل أسود
1/4
كوب بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات