أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
200
جرام عدس بني
60
جرام بصل
10
جرام ثوم
80
جرام جزر
120
جرام فيليه اللحم البقري
300
ملليلتر كريمة اللباني
1
لتر مرق اللحم
1
يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .
2
يشوح اللحم في القدر حتى يصبح بني اللون ثم يضاف إليه العدس والبصل والجزر .
3
مع بداية ذبول البصل والجزر يضاف الثوم مع استمرار التشويح لمدة دقيقة .
4
يضاف بعد ذلك مرق اللحم والكريمة إلى الخليط ويترك ليغلي .
5
يغطي القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة .
6
يرفع الغطاء وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم .
7
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
200
جرام عدس بني
60
جرام بصل
10
جرام ثوم
80
جرام جزر
120
جرام فيليه اللحم البقري
300
ملليلتر كريمة اللباني
1
لتر مرق اللحم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات