شوربة العدس البني مع لحم الفيليه

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة العدس البني مع لحم الفيليه

200

جرام عدس بني

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

80

جرام جزر

120

جرام فيليه اللحم البقري

300

ملليلتر كريمة اللباني

1

لتر مرق اللحم

طريقة التحضير
شوربة العدس البني مع لحم الفيليه

1

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .

2

يشوح اللحم في القدر حتى يصبح بني اللون ثم يضاف إليه العدس والبصل والجزر .

3

مع بداية ذبول البصل والجزر يضاف الثوم مع استمرار التشويح لمدة دقيقة .

4

يضاف بعد ذلك مرق اللحم والكريمة إلى الخليط ويترك ليغلي .

5

يغطي القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة .

6

يرفع الغطاء وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم .

7

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس البني مع لحم الفيليه

200

جرام عدس بني

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

80

جرام جزر

120

جرام فيليه اللحم البقري

300

ملليلتر كريمة اللباني

1

لتر مرق اللحم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة