شوربة الكريمة بالفطر

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة الكريمة بالفطر

600

جرام فطر

10

جرام ثوم

80

جرام بصل

20

جرام بقدونس

750

ملليلتر مرقة خضار

500

ملليلتر كريمة

20

جرام زعتر

طريقة التحضير
شوربة الكريمة بالفطر

1

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .

2

يشوح في القدر نصف كمية فطر عش الغراب والبصل حتى يذبل .

3

يضاف الثوم إلى القدر مع استمرار التشويح لمدة دقيقة أخرى .

4

يضاف المرق وجبنة الكريم إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

5

يرفع الغطاء وتضاف الكمية الباقية من فطر عش الغراب وتترك لتغلي مع المكونات لعدة دقائق أخرى .

6

يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء للتقديم .

7

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الكريمة بالفطر

600

جرام فطر

10

جرام ثوم

80

جرام بصل

20

جرام بقدونس

750

ملليلتر مرقة خضار

500

ملليلتر كريمة

20

جرام زعتر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة