أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام فطر
10
جرام ثوم
80
جرام بصل
20
جرام بقدونس
750
ملليلتر مرقة خضار
500
ملليلتر كريمة
20
جرام زعتر
1
يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .
2
يشوح في القدر نصف كمية فطر عش الغراب والبصل حتى يذبل .
3
يضاف الثوم إلى القدر مع استمرار التشويح لمدة دقيقة أخرى .
4
يضاف المرق وجبنة الكريم إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
5
يرفع الغطاء وتضاف الكمية الباقية من فطر عش الغراب وتترك لتغلي مع المكونات لعدة دقائق أخرى .
6
يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء للتقديم .
7
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
600
جرام فطر
10
جرام ثوم
80
جرام بصل
20
جرام بقدونس
750
ملليلتر مرقة خضار
500
ملليلتر كريمة
20
جرام زعتر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات