شوربة البطاطس مع الجرسين

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة البطاطس مع الجرسين

200

جرام بطاطا

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

80

جرام جزر

300

ملليلتر كريمة اللباني

60

جرام كرفس

30

ملليلتر زيت زيتون

120

جرام جرسين

20

جرام بقدونس

0

زيت ذرة

طريقة التحضير
شوربة البطاطس مع الجرسين

1

يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح به الجرسين حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من على النار ويترك .

2

يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة .

3

يشوح به البطاطا والبصل والكرفس والجزر حتى تذبل المكونات .

4

يضاف الثوم إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة .

5

يضاف المرق والكريمة اللباني إلى الخليط ويغلق القدر ويترك ليغلي برفق على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

6

يرفع الخليط من على النار ويوضع في إناء التقديم .

7

يزين الصحن بالجرسين المقرمش والبقدونس .

8

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة البطاطس مع الجرسين

200

جرام بطاطا

60

جرام بصل

10

جرام ثوم

80

جرام جزر

300

ملليلتر كريمة اللباني

60

جرام كرفس

30

ملليلتر زيت زيتون

120

جرام جرسين

20

جرام بقدونس

0

زيت ذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة