شوربة جوز الهند مع فيليه السلمون

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة جوز الهند مع فيليه السلمون

200

ملليلتر حليب جوز الهند

1

لتر مرق السمك

80

جرام تفاح أخضر

20

جرام كزبرة

2

ورقة من أوراق الغار

120

جرام سلمون

20

جرام مسحوق الكاري

20

ملليلتر زيت ذرة

طريقة التحضير
شوربة جوز الهند مع فيليه السلمون

1

يوضع قدر به ماء مغلي على النار .

2

تسلق مكعبات السلمون في القدر حتى تنضج ثم ترفع من الماء وتترك جانباً .

3

يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة .

4

يشوح فيه التفاح حتى يذبل .

5

يضاف مسحوق الكاري إلى الخليط حتى يتحمص .

6

تضاف أوراق الغار والمرق وحليب جوز الهند إلى الخليط .

7

يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

8

يرفع الغطاء وتضاف مكعبات السلمون ويترك الخليط ليغلى برفق لمدة دقيقة أخرى .

9

يرفع القدر من على النار ويوضع في وعاء للتقديم .

10

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة جوز الهند مع فيليه السلمون

200

ملليلتر حليب جوز الهند

1

لتر مرق السمك

80

جرام تفاح أخضر

20

جرام كزبرة

2

ورقة من أوراق الغار

120

جرام سلمون

20

جرام مسحوق الكاري

20

ملليلتر زيت ذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة