"

داوود باشا

طبق رئيسي
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة شوفان

1/2

كيلو لحمة مفرومة

1

بصل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

0

بهارات

0

فلفل أسود

1

ملعقة صنوبر

2

ملعقة معجون الطماطم

4

حبة طماطم

2

بصل

1

ملعقة زيت زيتون

1

كوب مرق لحم

طريقة التحضير

1

في إناء يوضع البصل واللحمة المفرومة مع الفلفل الأسود والبهارات و الفلفل الحار و يقلب .

2

يضاف الشوفان .

3

وتشكل اللحمة على شكل كرات .

4

في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل البصل .

5

توضع كرات اللحم وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 5 دقائق تقريبا .

6

يضاف معجون الطماطم والطماطم الطازجة ثم الماء أو المرق .

7

وتترك على النار حتى تتماسك الصلصة .

8

تزين بالصنوبر وتقدم .

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة شوفان

1/2

كيلو لحمة مفرومة

1

بصل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

0

بهارات

0

فلفل أسود

1

ملعقة صنوبر

2

ملعقة معجون الطماطم

4

حبة طماطم

2

بصل

1

ملعقة زيت زيتون

1

كوب مرق لحم

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة