أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام صدور دجاج
100
جرام فلفل أخضر
100
جرام فلفل أحمر
8
قطع تورتيلا
50
جرام بصل
20
جرام كمون
20
جرام مسحوق البابريكا
20
ملليلتر صوص صويا
100
جرام جبنة شيدر
100
ملليلتر كريمة حامضة
1
يسخن زيت الزيتون في قدر على النار وتشوح فيه شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون .
2
يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر إلى الدجاج مع استمرار التشويح حتى تذبل الخضروات .
3
يضاف مسحوق البابريكا والكمون إلى القدر مع استمرار التشويح .
4
تضاف بعض قطرات من صوص الصويا إلى الخليط ثم يرفع بعدها القدر من على النار .
5
توضع كمية صغيرة من الخليط في كل قطعة من التورتلا ومعها الكريمة الحمضية والجبنة وتلف .
6
توضع الرقائق في صحن للتقديم .
7
ويصبح الصحن جاهزاً .
400
جرام صدور دجاج
100
جرام فلفل أخضر
100
جرام فلفل أحمر
8
قطع تورتيلا
50
جرام بصل
20
جرام كمون
20
جرام مسحوق البابريكا
20
ملليلتر صوص صويا
100
جرام جبنة شيدر
100
ملليلتر كريمة حامضة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات