أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام فيليه السلمون
80
جرام سمسم
160
جرام صوص الهوزين
1
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية .
2
يدهن السلمون بزيت الزيتون .
3
تسخن الشواية ويوضع السلمون على الناحية الخالية من الجلد .
4
وعندما يكتسب السلمون اللون البني يقلب حتى يكتسب الجانب الآخر اللون البني .
5
يرفع السلمون من على الشواية ثم يوضع في صينية خبز بحيث يلاصق الجلد قاع .
6
يغطي السلمون بصوص الهوزين ثم ترش عليه حبوب السمسم .
7
يوضع السلمون في الفرن من 3 إلى 5 دقائق .
8
يوضع السلمون في صحن للتقديم . .
9
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
600
جرام فيليه السلمون
80
جرام سمسم
160
جرام صوص الهوزين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات