الشو المقلية بالأجاص أو الكمثرى

فواكه
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
الشو المقلية بالأجاص أو الكمثرى

1

كوب ماء

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة سكر بني

1/4

ملعقة صغيرة ملح

150

جرام دقيق

5

حبة بيض

1/2

كوب شوفان

3

حبة كمثرى

1

نجمة الينسون

0

سكر بودرة

0

زيت نباتي

طريقة التحضير
الشو المقلية بالأجاص أو الكمثرى

1

يوضع الماء والزبدة والملح واليانسون النجمة والسكر في قدر ويسخنوا حتى الغليان .

2

يضاف الدقيق دفعة واحدة ويقلب بشدة بملعقة خشبية حتى يتجمع العجين ويتكور .

3

يوضع العجين الساخن في وعاء الخفق ويضاف إليه كل مقدار البيض ويخفق جيداً بالخفاق الكهربائي حتى يبرد تماماً ويتدلى من الملعقة عند إختباره .

4

يضاف الأجاص أو الكمثرى والشوفان ويقلبا جيداً .

5

تستعمل ملعقة تغمس في الزيت لأخذ قطع من العجين ووضعها في الزيت الساخن وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون .

6

تصفى على ورق المطبخ ثم ترش بالسكر البودرة .

المكونات
طريقة التحضير
الشو المقلية بالأجاص أو الكمثرى

1

كوب ماء

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة سكر بني

1/4

ملعقة صغيرة ملح

150

جرام دقيق

5

حبة بيض

1/2

كوب شوفان

3

حبة كمثرى

1

نجمة الينسون

0

سكر بودرة

0

زيت نباتي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من فواكه

حوريّه ّزنّون

تارت التفاح المغطاة

حلويات
حلويات
متقدمة
45 دقيقة

حوريّه ّزنّون

تارت بالموس والفواكة الطازجة

حلويات
حلويات
متقدمة
0 دقيقة

حوريّه ّزنّون

إجاص بموس الشوكولا

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

التبولة بالفواكة المجففة

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة