"

تارت التفاح المغطاة

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

250

جرام طحين

120

دهن نباتي

0

ملعقة صغيرة ملح

0

ملعقة صغيرة سكر

75

ملليلتر ماء

30

جرام جبنة بارميزان

4

حبة تفاح أخضر

4

ملعقة كبيرة سكر بني

0

حبة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملعقة صغيرة قرفة

0

رشة ملح

100

جرام زبيب

100

جرام جوز

0

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1

ينظف التفاح ويدهن بالليمون ثم يقطع .

2

في قدر على النار يوضع التفاح والسكر وقليل من الزبدة ويترك ليبرد قليلاً .

3

تضاف القرفة والنشاء المذاب في الماء مع التحريك لمدة 5 الى 10 دقائق ثم يبعد من على النار . .

4

يضاف اليه الزبيب المنقوع في ماء الزهر والجوز المحمص والمطحون

5

تقسم العجينة البريزيه إلى قسمين .

6

يفرد قسم في صينية تارت عميقة ثم يسكب الحشو فوق التارت .

7

تضاف قطع من الزبدة فوق سطح الحشو . .

8

يفرد القسم الثاني على شكل دائرة ويوضع فوق التارت ليغطي وجهها

9

تدهن بصفار بيض مخلوط بالحليب وقليل من القهوة و السكر ثم توضع في الفرن لتخبز في فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى يكتسب لون ذهبي جميل .

10

تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تقدم .

المكونات
طريقة التحضير

250

جرام طحين

120

دهن نباتي

0

ملعقة صغيرة ملح

0

ملعقة صغيرة سكر

75

ملليلتر ماء

30

جرام جبنة بارميزان

4

حبة تفاح أخضر

4

ملعقة كبيرة سكر بني

0

حبة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملعقة صغيرة قرفة

0

رشة ملح

100

جرام زبيب

100

جرام جوز

0

ملعقة صغيرة فانيليا

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة