Ad will close in seconds

Skip Ad
4
0 تقييم
حلويات

بقلاوة بحشوة السميد

4
0 تقييم

المكونات

+ -

    بقلاوة بحشوة السميد

  • جلاش
  • زبدة سائلة لدهن الجلاش
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • 400 ملليلتر حليب
  • 50 جرام سكر
  • 70 جرام سميد
  • 200 جرام عجين التمر
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • خليط من السكر والقرفة للرش
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

بقلاوة بحشوة السميد

  • 1

    يوضع الحليب والسكر والحبهان في قدر على النار ويترك حتى الغليان

  • 2

    يضاف السميد ويطهى حتى يغلظ

  • 3

    يضاف التمر ويقلب حتى يختلط تماماً

  • 4

    يترك جانباً حتى يصبح دافئ ثم تضاف البيضة والزبدة ويخلطوا جيداً

  • 5

    يدهن قاع الصينية بالزبدة وتوضع عليها عدة طبقات من الجلاش مع دهن كل ورقة جلاش بالزبدة السائلة

  • 6

    يجب مراعاة أن يكون هناك جلاش يتدلى من الصينية لإمكان تغطية الحشو بالكامل عند طيه عليه

  • 7

    يصب خليط السميد فوق الجلاش وتتم تسويه السطح

  • 8

    تغطى الحشوة بورق الجلاش المتدلي من كل الجوانب وتدهن بالزبدة حتى تلتصق ببعضها البعض

  • 9

    يخبز في فرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

  • 10

    يقلب على صينية أخري ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى

  • 11

    يقطع ويقدم مرشوش بخليط السكر والقرفة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك