"

بامية بالزيت

طبق رئيسي
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1/2

كيلو بامية

1/2

كيلو طماطم

2

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1

فص ثوم

2

ملعقة زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

رشة كمون

0

فلفل أسود

1/4

كوب ماء

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في قدر .

2

يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم تضاف البامية والثوم .

3

يقلب المزيج حتى يصبح ذهبي اللون .

4

ثم تضاف الطماطم والليمون الحامض والكزبرة اليابسة والفلفل الأسود .

5

يضاف ربع كوب ماء ويترك حتى يغلي على نار خفيفة لمدة تقريباً 20 دقيقة .

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو بامية

1/2

كيلو طماطم

2

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1

فص ثوم

2

ملعقة زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

رشة كمون

0

فلفل أسود

1/4

كوب ماء

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة