دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
كوب حليب كامل الدسم
1
كوب أرز
1
كوب كريمه
2
كوب ماء
3/4
كوب سكر
1/4
ملعقة صغيرة مستكة
1
ملعقة كبيرة ماء زهر
0
برش قشر البرتقال
0
مربى البرتقال
1
يغسل الأرز وينقع في كوبين من الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
2
يوضع الأرز مع ماء النقع في قدر صغير ويترك على نار هادئة لينضج مع التحريك المستمر.
3
يوضع الحليب والكريمه والسكر في قدر عميق على نار متوسطة ويحرك حتى يذوب السكر.
4
يضاف الأرز المطبوخ وتخفض الحرارة، يستمر التحريك مدة عشرة دقائق حتى يتكثف الخليط، تضاف المستكة وتحرك ويترك لثلاث دقائق إضافية مع التحريك.
5
يرفع عن النار، يضاف ماء الزهر ويمزج.
6
يدار نصف الخليط في وعاء التقديم.
7
يوزع المربى فوقه ثم يدار بقية الخليط.
8
يغطى بالبلاستيك اللاصق مباشرة ملامساً للسطح، يوضع في الثلاجة ليبرد تماماً.
4
كوب حليب كامل الدسم
1
كوب أرز
1
كوب كريمه
2
كوب ماء
3/4
كوب سكر
1/4
ملعقة صغيرة مستكة
1
ملعقة كبيرة ماء زهر
0
برش قشر البرتقال
0
مربى البرتقال
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات