دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام ثمار البحر
3
ورق الغار
3
عود قرفة
1
قطعة زنجبيل
1
حبة بهار
1
حبة كراث
1
حبة جزر
1/2
كوب كزبرة
3
حبة طماطم
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
1
ملعقة صغيرة برش ليمون
0
ماء
0
ملح
1
في قدر على النار، توضع ثمار البحر مع الماء و المعطرات و الكراث، البصل و الجزر .
2
عندما تغلي المقادير، يزال الزفر على سطح الماء.
3
تضاف بقية المكونات (الغار، القرفة، الزنجبيل، الكزبرة، الطماطم، الكمون، الملح، البهار وبرش الليمون. وتطهى الشوربة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً
1
كيلو جرام ثمار البحر
3
ورق الغار
3
عود قرفة
1
قطعة زنجبيل
1
حبة بهار
1
حبة كراث
1
حبة جزر
1/2
كوب كزبرة
3
حبة طماطم
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
1
ملعقة صغيرة برش ليمون
0
ماء
0
ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات