نيرمين هنو
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
موز
2
كوب أرز بسمتي
100
جرام بط
100
جرام دجاج
100
جرام لحم بقري
100
جرام فطر
2
حبة بيض
4
ملعقة كبيرة زيت سمسم
2
ملعقة كبيرة صوص المحار
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
2
ملعقة صغيرة خل أرز
1
يوضع بعض زيت السمسم في مقلاة الووك ثم تضاف اللحوم وتقلى. ترفع عن النار وتوضع في وعاء.
2
يضاف القليل من زيت السمسم إلى الووك و يضاف الفطر و يقلى . يزال من الووك.
3
تضاف كمية من زيت السمسم ثم يضاف البيض ويطهى ثم يزال من الووك و يخلط مع اللحوم والفطر.
4
يضاف القليل من زيت السمسم والأرز و التتبيلات إلى الووك و يخلطوا جيداً. تعاد كل المقادير إلى الووك ويقلبوا.
5
تحشى أوراق الموز بخليط الأرز و تطوى على شكل مربعات وتثبت برباط.
6
ترتب بوعاء التبخير و تطبخ على البخار لمدة 20 دقيقة.
4
موز
2
كوب أرز بسمتي
100
جرام بط
100
جرام دجاج
100
جرام لحم بقري
100
جرام فطر
2
حبة بيض
4
ملعقة كبيرة زيت سمسم
2
ملعقة كبيرة صوص المحار
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
2
ملعقة صغيرة خل أرز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات