"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
0 أشخاص
200
جرام زبدة
100
جرام سكر بودرة
250
جرام طحين
250
جرام حمص
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
صينية فرن
1
ينخل الطحين والحمص المحمص والمطحون مرتين.
2
تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيداً للحصول على قوام كريمي بلون فاتح.
3
تضاف الفانيليا مع مواصلة الخفق.
4
بواسطة ملعقة، تضاف المكونات الجافة المنخولة تدريجياً مع الخلط ومحاولة العجن.
5
تشكل العجينة إما على شكل أنبوب، أو كريات حسب الرغبة.
6
توضع في الصينية مع ترك مساحة بين الحبات لأنها تنتفخ على الخبز.
7
يحمى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ثم يخفف إلى 325 وتوضع الصينية في الفرن لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة (أو أقل حسب نوع الفرن).
8
تخرج من الفرن وتترك في الصينية إلى أن تبرد تماماً قبل نزعها.
200
جرام زبدة
100
جرام سكر بودرة
250
جرام طحين
250
جرام حمص
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
صينية فرن
3 تعليقات