فتة المكدوس

يومي
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
فتة المكدوس

1

خبز عربي

4

حبة باذنجان

200

جرام لحمة فيليه

6

حبة طماطم

2

فص ثوم

1

كيلو لبن

4

ملعقة كبيرة طحينة

1

ملعقة كبيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة بهار

0

زيت نباتي

0

صنوبر

طريقة التحضير
فتة المكدوس

1

يقلى الخبز في الزيت ويوضع في مصفاة.

2

يقلى الباذنجان ويوضع على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

3

تغلى الطماطم على النار وتصب فوق الباذنجان.

4

تقلى اللحمة ويرش عليها نصف كمية الملح والبهار.

5

يخلط اللبن مع الطحينة والثوم ونصف كمية الملح.

6

في صحن التقديم توضع طبقة طبقة من الخبز عليها الباذنجان وصلصة الطماطم.

7

يصب اللبن على المكونات ثم توضع اللحمة المقلية والصنوبر المقلي. وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
فتة المكدوس

1

خبز عربي

4

حبة باذنجان

200

جرام لحمة فيليه

6

حبة طماطم

2

فص ثوم

1

كيلو لبن

4

ملعقة كبيرة طحينة

1

ملعقة كبيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة بهار

0

زيت نباتي

0

صنوبر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة