"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
لتر حليب كامل الدسم
350
جرام سكر
1
عود فانيليا
0
مرطبان
1
يخلط السكر، الحليب والفانيليا في وعاء، ثم يوضع على نار خفيفة إلى متوسطة ويحرك الخليط كل 5 دقائق.
2
يبقى على النار من ساعة إلى ساعة و 20 دقيقة إلى أن تتقلص نصف الكمية ويتغير لونه إلى بني فاتح ويتكاثف، وتخرج الفانيليا من المربى.
3
يسكب مباشرة في المرطبان المعقم، يغلق بإحكام ويقلب على جهة الغطاء، ويترك إلى أن يبرد تماماً.
1
لتر حليب كامل الدسم
350
جرام سكر
1
عود فانيليا
0
مرطبان
3 تعليقات