شوربة الدجاج و الهليون الصينية

شوربة
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة الدجاج و الهليون الصينية

150

جرام صدور دجاج

1

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة بياض البيض

1

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

100

جرام هليون

3

كوب مرق الدجاج

0

ملح و بهار أسود

0

كزبرة

طريقة التحضير
شوربة الدجاج و الهليون الصينية

1

يقطع صدر الدجاج إلى شرحات رقيقة جداً.

2

يضاف اليه رشة ملح و بياض البيض و نشاء الذرة المذوب.

3

يقطع الهليون بطريقة جانبية مع التخلص من المناطق القاسية منه في قدر على النار، يغلى مرق الدجاج ثم يضاف إليه الهليون و يطهى لمدة دقيقتين.

4

يضاف الدجاج مع تتبيلته إلى الشوربة و يغلى لمدة 10 دقائق على نار عالية.

5

تقدم الشوربة مزينة بالكزبرة الخضراء.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الدجاج و الهليون الصينية

150

جرام صدور دجاج

1

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة بياض البيض

1

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

100

جرام هليون

3

كوب مرق الدجاج

0

ملح و بهار أسود

0

كزبرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة