دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
150
جرام صدور دجاج
1
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة بياض البيض
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
100
جرام هليون
3
كوب مرق الدجاج
0
ملح و بهار أسود
0
كزبرة
1
يقطع صدر الدجاج إلى شرحات رقيقة جداً.
2
يضاف اليه رشة ملح و بياض البيض و نشاء الذرة المذوب.
3
يقطع الهليون بطريقة جانبية مع التخلص من المناطق القاسية منه في قدر على النار، يغلى مرق الدجاج ثم يضاف إليه الهليون و يطهى لمدة دقيقتين.
4
يضاف الدجاج مع تتبيلته إلى الشوربة و يغلى لمدة 10 دقائق على نار عالية.
5
تقدم الشوربة مزينة بالكزبرة الخضراء.
150
جرام صدور دجاج
1
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة بياض البيض
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
100
جرام هليون
3
كوب مرق الدجاج
0
ملح و بهار أسود
0
كزبرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات