دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام صدور دجاج
1
حبة زنجبيل
0
فطر
1/4
كوب صوص صويا
1
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
0
أسياخ خشبية
2
كوب زيت نباتي
3
ملعقة كبيرة زيت سمسم
2
حبة بيض
1
كوب بقسماط
0
طحين
1
في وعاء نمزج قطع الدجاج مع الزنجبيل، صوص الصويا، الفلفل الأبيض والفطر.
2
يتبل لمدة ساعة.
3
ترفع قطع الدجاج من التتبيلة.
4
توضع قطع الدجاج في الطحين ثم في البيض وأخيراً في البقسماط.
5
توضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشبية.
6
في مقلاة على النار، نحمي الزيت.
7
نقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون.
8
تقدم مع تغميسة حسب الرغبة.
1
كيلو جرام صدور دجاج
1
حبة زنجبيل
0
فطر
1/4
كوب صوص صويا
1
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
0
أسياخ خشبية
2
كوب زيت نباتي
3
ملعقة كبيرة زيت سمسم
2
حبة بيض
1
كوب بقسماط
0
طحين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات