دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
8
كوب مرق الدجاج
4
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة بهار
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
6
قطع خبز
67/100
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة موزاريلا
2
ملعقة صغيرة ثوم
1
في قدر عميق، تذوب الزبدة ويضاف البصل والملح والفلفل، ويترك على نار هادئة حتى يذبل ويستمر في تقليبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2
يضاف الدقيق ويشوح لمدة ثلاث دقائق.
3
يضاف مرق الدجاج الساخن مع البهارات ويحرك، يغطى ويترك على النار لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تتكاثف.
4
ترفع عن النار وتترك مدة عشرة دقائق.
5
تصب في أوعية للشوربة مقاومة للحرارة.
6
يوضع قطعة من الخبز على سطح كل وعاء ويرش بجبنة البارمزان ثم بجبنة الموزاريلا.
7
توضع في الفرن تحت الشواية لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة، وتقدم.
8
كوب مرق الدجاج
4
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة بهار
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
6
قطع خبز
67/100
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة موزاريلا
2
ملعقة صغيرة ثوم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات