شوربة البصل

شوربة
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة البصل

8

كوب مرق الدجاج

4

حبة بصل

3

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

البهارات المطحونة

2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة بهار

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

6

قطع خبز

67/100

كوب جبنة بارميزان

1/2

كوب جبنة موزاريلا

2

ملعقة صغيرة ثوم

طريقة التحضير
شوربة البصل

1

في قدر عميق، تذوب الزبدة ويضاف البصل والملح والفلفل، ويترك على نار هادئة حتى يذبل ويستمر في تقليبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2

يضاف الدقيق ويشوح لمدة ثلاث دقائق.

3

يضاف مرق الدجاج الساخن مع البهارات ويحرك، يغطى ويترك على النار لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تتكاثف.

4

ترفع عن النار وتترك مدة عشرة دقائق.

5

تصب في أوعية للشوربة مقاومة للحرارة.

6

يوضع قطعة من الخبز على سطح كل وعاء ويرش بجبنة البارمزان ثم بجبنة الموزاريلا.

7

توضع في الفرن تحت الشواية لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة، وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة البصل

8

كوب مرق الدجاج

4

حبة بصل

3

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

البهارات المطحونة

2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة بهار

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

6

قطع خبز

67/100

كوب جبنة بارميزان

1/2

كوب جبنة موزاريلا

2

ملعقة صغيرة ثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة