حبشة بالبطاطا

دواجن وطيور
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

270 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
حبشة بالبطاطا

1

حبة ديك رومي

6

حبة بطاطا

6

حبة بصل

1 1/2

كوب جوز

1 1/2

ملعقة صغيرة سبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

عبوة زبدة

1

ملعقة كبيرة ملح

2

كوب كستناء

1

كيس

طريقة التحضير
حبشة بالبطاطا

1

يدهن الديك الرومي بالزبدة وبعض البهارات المستعملة في الوصفة

2

تهرس البطاطا جيداً

3

يقلى البصل بـ 1|2 عبوة الزبدة حتى يذبل

4

تضاف البصلة المقلية للبطاطا المهروسة والجوز والكستناء

5

ترش عليها البهارات

6

يحشى الديك الرومي بخليط البطاطا حتى يمتلئ

7

يخيط طرفها وتوضع في الكيس الخاص للفرن

8

يمكن إضافة قطع جزر وبطاطا إلى الكيس

9

تدخل إلى فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 2+1/2 – 3 ساعات

10

تقدم مع البطاطا المهروسة.

المكونات
طريقة التحضير
حبشة بالبطاطا

1

حبة ديك رومي

6

حبة بطاطا

6

حبة بصل

1 1/2

كوب جوز

1 1/2

ملعقة صغيرة سبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

عبوة زبدة

1

ملعقة كبيرة ملح

2

كوب كستناء

1

كيس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة