شوربة العدس البنية مع كريات الكفتة

شوربة
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة العدس البنية

2

كوب عدس بني

1/4

كوب أرز مصري

1

حبة بصل

3/4

ملعقة قرفة

1

ملعقة ملح

1/2

ملعقة كمون

1/4

كوب بقدونس

مقادير الكفتة

200

جرام لحم مفروم

1

بصل

1/4

ملعقة صغيرة بهارات

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1/4

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
شوربة العدس البنية

1

يسلق العدس بالماء حتى ينضج تماماً ثم يطحن العدس ويصفى.

2

يسلق الأرز المصري ويوضع العدس المطحون حتى ينضج بداخله

3

تفرم البصلة ناعماً وتفرك بالقرفة والكمون.

4

نصنع من الكفتة كريات صغيرة بقياس حبة البندق.

5

تقلى بالزيت حتى تنضج.

6

عندما تغلي الشوربه، تضاف إليها كريات الكفتة المقلية ثم الملح والبصلة مع البهارات.

7

أخيراً، يضاف البقدونس إلى الشوربة.

طريقة الكفتة

1

تخلط كل المقادير سوياً لتصبح بشكل عجينة

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس البنية

2

كوب عدس بني

1/4

كوب أرز مصري

1

حبة بصل

3/4

ملعقة قرفة

1

ملعقة ملح

1/2

ملعقة كمون

1/4

كوب بقدونس

مقادير الكفتة

200

جرام لحم مفروم

1

بصل

1/4

ملعقة صغيرة بهارات

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1/4

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة